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夏天 我家最爱喝这汤 5分钟煮一锅 汤鲜料足 喝一追念一周
时间:2021-08-27 21:47点击量:


本文摘要:本期导语:天热就馋这汤,清爽味道鲜,低脂不油腻,比喝骨头汤更滋补,养人!夏天,我家最爱喝这汤,5分钟煮一锅,汤鲜料足,喝一追念一周!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有翻车的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是一道简朴快手又营养的汤,它就是虫草花瘦肉汤。

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本期导语:天热就馋这汤,清爽味道鲜,低脂不油腻,比喝骨头汤更滋补,养人!夏天,我家最爱喝这汤,5分钟煮一锅,汤鲜料足,喝一追念一周!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是一道简朴快手又营养的汤,它就是虫草花瘦肉汤。俗话说:饭前一碗汤,胜似良药方;饭前喝一碗汤,不仅有助于消化,还能增加食欲和饱腹感;特别是南方地域,更是餐餐离不开汤的,它们可以是快手例汤,也可以是老火汤;无论是去饭馆用饭,还是自己用饭,都离不开汤汤水水的,因此,南方瘦子偏多,跟饭前喝汤是有一定关系的。夏天,天气炎热,人体水分流失比往常更严重,补水,就成为了必修课了;除了多喝水以外,再搭配一些应季瓜果煮出来的汤水,就很完美了;因为,好的身体,好的皮肤,都是吃出来的;尤其是女人,再高等的化妆品,也抵不外平时的调养。

夏天,太过油腻的汤水,不仅没胃口喝,还会增强身体的肩负,一些低脂,清淡的汤水,好比丝瓜汤,西红柿汤,紫菜汤,鱼汤,虾汤,各种菌菇汤,是很不错的选择。去大商超,碰上了久违的新鲜虫草花,立马入手了两盒;虫草花,它不是冬虫夏草实体,也不是花,属于一种真菌类;虫草花含有富厚的虫草多糖、卵白质,18种氨基酸,17种微量元素;其中维生素,均高于一般菌菇类,一直以来,都深受大家的喜爱;它有干品和新鲜两种,干品的话,我家冰箱一年四季都有,煲汤的时候放一把,增色提鲜营养也好;新鲜的不太常见,但碰上了必买必吃;今天,就拿它跟瘦肉搭配,煮一锅清爽的营养汤;临出锅的时候,再淋入鸡蛋液,肉鲜,菌菇鲜,蛋鲜,混淆交织在一起,一人来一碗,美哉。天热就馋这汤,清爽味道鲜,低脂不油腻,比喝骨头汤更滋补,养人;夏天,我家最爱喝这汤,5分钟煮一锅,汤鲜料足,喝一追念一周;一起来看看,详细的做法吧~原质料:新鲜虫草花300克,瘦肉200克,鸡蛋1个配料:生姜3克,料酒20ML,胡椒粉1克,生粉2克,盐2克,食用油10ML制作方法:1:准备主要原质料。2:瘦肉,洗净切成丝,加料酒,胡椒粉,生粉,抓匀后腌制5分钟。

3:虫草花,清洗沥干水分;生姜切成碎末。4:香葱切碎末,鸡蛋打散成蛋液待用。5:炒锅中倒油,下姜末,煸出香味。6:倒入足量的清水,大火烧开下虫草花。

7:煮约3分钟左右,下腌制好的肉丝。8:用筷子快速划散,肉丝变色时淋入鸡蛋液。9:最后,加盐调味,撒葱花,出锅即可。精灵碎碎念:1:新鲜虫草花,肉丝都易熟,不要煮太久了。

2:腌肉丝的时候,加一点生粉,煮出来的瘦肉丝,很是嫩滑。我是精灵a的美食坊,今天的虫草花瘦肉汤就先容到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。

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