您所在位置:主页 > 鸭脖体育官网 > 企业荣誉 >
天气冷,多给家人煲萝卜汤喝,营养暖身味道好,煲一大锅也吃光光
时间:2021-09-05 21:47点击量:


本文摘要:这个季节正是吃萝卜的时节,所以我们家餐桌上险些天天都有萝卜,腌着吃,炒着吃,焖着吃,炖汤喝等等,感受不管怎么吃,萝卜的味道都是好好的,清甜味美总吃不腻。最近我家爱上了用萝卜炖汤,告诉大家,炖萝卜汤想要好喝,真的有诀窍的哦,搭配食材,火候掌握,另有用什么锅炖出来,口感味道都市纷歧样,所以今天我就来跟大家分享一道,我们家喜欢喝的萝卜汤,做法简朴,还营养好喝哦,出锅汤渣都吃光光。 食材准备:萝卜5个,羊肉一斤半,姜片,料酒,红枣十来颗,黄酒小半碗,盐,胡椒粉等。

鸭脖体育app

这个季节正是吃萝卜的时节,所以我们家餐桌上险些天天都有萝卜,腌着吃,炒着吃,焖着吃,炖汤喝等等,感受不管怎么吃,萝卜的味道都是好好的,清甜味美总吃不腻。最近我家爱上了用萝卜炖汤,告诉大家,炖萝卜汤想要好喝,真的有诀窍的哦,搭配食材,火候掌握,另有用什么锅炖出来,口感味道都市纷歧样,所以今天我就来跟大家分享一道,我们家喜欢喝的萝卜汤,做法简朴,还营养好喝哦,出锅汤渣都吃光光。

食材准备:萝卜5个,羊肉一斤半,姜片,料酒,红枣十来颗,黄酒小半碗,盐,胡椒粉等。详细做法步骤如下:第一步:准备一斤半的羊肉,炖萝卜汤搭配羊肉,冬天吃最适合哦,不仅鲜味还暖身。羊肉清洗洁净后,冷水下锅焯水,加上点姜片和料酒,可以去除异味,焯水不用盖锅盖,这样才可以散味哦。

第二步:水开后五分钟左右,关火,把羊肉捞出来,用温水再把它冲洗一遍,然后放到提前准备好的砂锅中,炖萝卜羊肉汤,一定要用砂锅炖,口感味道才好,而且营养不流失。再加入十来颗去好核的红枣,少许姜片,倒入开水,水一定要在这一步加足哦,中途不要加水进去了,盖上锅盖,调大火烧开。

第三步:汤烧开后,倒入小半碗黄酒,再盖上锅盖,调小火煲一个半小时。第四步:待羊肉煲得差不多时,我们才来把准备的5个萝卜去皮,切滚刀块,我家种的萝卜个子比力小,所以准备的个数比力多,大家自己看着办哈。第五步:萝卜切好,羊肉汤也煲得差不多了,加入萝卜块,再盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成小火继续煲多数个小时。第六步:萝卜不用煲太久,煲太久味道就变了,汤的营养身分也破坏了,把萝卜块煲软了,也就差不多了,加上适量的盐,胡椒粉,搅拌匀称就可以出锅开吃了,汤和萝卜羊肉一起吃,特过瘾。

这一道营养又暖身的白萝卜羊肉汤就炖好了,喜欢的朋侪试一下,汤汁鲜美,羊肉软烂好吃,萝卜鲜甜味香,这样吃3大碗还想吃,光吃它,我就不用用饭了,吃到肚子饱饱的,很是满足。【小贴士】炖萝卜汤,想要汤好喝萝卜又好吃,大家一定不要炖太久,萝卜很易熟的,凭据自己切的巨细而定时间,把萝卜煲软了就差不多了,这样炖出来的萝卜汤才清甜味美,营养不流失哦。

此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不行辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男子!这里没有华美的语言,没有华丽堂皇的情况,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更鲜味的食物!。


本文关键词:天,气冷,多给,家人,鸭脖体育app,煲,萝卜,汤喝,营养,暖身

本文来源:鸭脖体育官网-www.sanyo-bj.com.cn